诸城市春秋食品机械有限公司

　　宠物食品真鱼肉罐头真空滚揉机/滚揉机腌渍使用技巧/对于宠物食品来说加工需要设备：宠物食品刨肉机，宠物食品冻肉绞肉机，宠物食品高速斩拌机，宠物食品真空拌陷机，宠物食品真空灌肠机，宠物食品真空滚揉机，宠物食品液压真空滚揉机，宠物食品大型成套设备，宠物食品烤肠加工成套设备，宠物食品鸡柳加工成套设备，宠物食品肉串真空滚揉机，宠物食品罐头真空滚揉机，宠物食品加工设备

　　我公司生产烤肠加工生产线，烤肠加工成套设备，烤肠加工机器以及烤肠生产流水线，即食烤肠真空灌肠机/烤肠真空灌肠机以及烤肠真空拌陷机，烤肠加工生产成套设备，以及烤肠加工即食。

　　提供鱼糜生产线，仿蟹肉生产线，鱼饺生产线，鱼豆腐生产线，水煮生产线，全自动水煮生产线，鱼丸水煮生产线，贡丸水煮生产线。鱼类水煮生产线，欢迎订购。

　　诸城市春秋食品机械提供各种调理食品生产线，冷冻调理食品机械，集科研及制造一体的性企业，提供仿蟹肉生产线全套设备，鱼丸生产线全套设备，鱼糜生产线全套设备，模拟蟹钳生产线全套设备，鱼饺生产线，鱼豆腐生产线全套设备，鱼肉打浆机，成型机，春卷皮生产线等调理食品机械，欢迎广大客户前来订购，能为客户提供单机,生产线及整厂生产设备和技术。承担整厂设计、设备选型、安装调试及售后服务等工作，还可以为客户指导生产原料采购、选用先进的工艺流程及配方、培训技术人员及操作技工。

　　本公司提供鱼丸生产设备流水线，鱼豆腐生产线，鱼饺生产线;鱼肉制品打浆成型设备;油炸生产线;丸类水煮生产线;斩拌机系列设备;绞肉机系列设备;仿蟹肉生产线;肉制品设备;鱼糜设备;鱼糜生产线。

　　烤肠加工成套设备：配套设备

　　产品属性及品种：可生产烤肠、亲亲肠、腰花肠。以及鸡肉腰花肠，猪肉腰花肠和烘烤性腊肠，蒜蓉烤肠，香肠，以及烟熏肠，蒸煮肠，哈尔滨红肠，以及脆度香肠等

　　配套设备：刨肉机、绞肉机、、高速斩拌机、真空拌陷机、架车，挂杆，料车，蒸箱，真空灌肠机、扎线机，手动扎线机，半自动脚踏式扎线机以及全自动扎线机，真空包装机，400真空包装机800双室真空包装机，案台，不锈钢操作案台。

　　配套设备：刨肉机、绞肉机、刨丝机、打浆机、细切机、鱼丸机、贡丸机、包心鱼丸机、包心贡丸机、海螺丸机、淡水丸机、成型泵浦、虾球机、鱼羹机、蒸煮槽、冷却槽。

　　油炸线生产设备：

　　鱼豆腐生产以及配套成套设备：

　　鱼豆腐加工:刨肉机、绞肉机、高速斩拌机，成型架车和盘子以及料车，案台，切块机，去泡机，真空包装机等一系列设备

　　千页豆腐生产机配套设备：

　　高速斩拌机，车型架车和盘子，去泡机，切丝机，切块机，切片机，抹盘机以及真空包装机和卤锅，拌料机

　　香豆腐生产机机配套设备

　　高速斩拌机，车型架车和盘子，去泡机、切块机。封口机

　　卤肉红烧肉以及烟熏肉设备：

　　真空滚揉机，盐水注射机，手动盐水注射机，烟熏炉，卤锅，以及夹层锅和蒸箱

　　宠物食品使用多的真空滚揉机，在加工中起到了什么作用，真空滚揉机厂家-真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。

　　能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

　　任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0~3℃。

　　真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢?

　　下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格:

　　300L(升)1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤

　　无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。

　　低温火腿原料肉滚揉时的温度是0~3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0~3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。