听说牛肉都配上真空滚揉机了/牛肉用真空滚揉机口感变化/年底了，想多生产点提高工作效率增加口感降低一下成本，怎么办？用真空滚揉机真的可以改变这些问题吗？朋友们说真空滚揉机不能把淀粉注射到肉里面，是真的吗？
真正的真空滚揉机生产技术应用，加入淀粉、保水、增色、增稠等多种添加剂制作而成，你 知道这些添加剂对于口感的影响有那些吗？正规的50真空滚揉机、100真空滚揉机价格都在5000-9000元之间，这么一台小设备价格就得万儿八千的，再加上其他机器呢，得多少钱。
客户反应，用真空滚揉机生产牛肉，
夏天时间长了又容易产生细菌氧化等问题，现在真空滚揉机都能帮您解决，处于真空状态下，夏天在腌制过程中也不会变质，呼吸式真空滚揉机让肉一呼一吸中把腌制料均匀进入肉组织，改变肉的纤维结构使肉质更嫩更软，增强口感。
在真空滚揉机真空状态下，肉质的口感更好口感变化：。
1）真空滚揉机肉质腌渍有原来的12-36小时变成了现在的1-3个小时。大大缩短了工作时间
2）肉质有原来的1斤出4.8-5.两出到了现在的7-9两，再成本上大大降低了机器的选用。
3）真空滚揉机操作有原来的人工变成了现在的机械化
4）口感有原来的腌渍不均匀，变成了现在的品质。
5）颜色，色泽，有原来的发暗变成了现在的食品级颜色。
听说牛肉都配上真空滚揉机了/牛肉用真空滚揉机口感变化。以上为选用真空滚揉机比较明显的几大优势，正规的真空滚揉机在加工上更有说服力，如果你年前还想上设备的话，可以来春秋机械看看，13年了，用着放心，而且还有工艺师傅上门指导，。
