诸城市春秋食品机械有限公司
品牌 |
春秋机械 |
型号 |
800真空滚揉 机 |
种类 |
鸡柳腌渍机 |
适用范围 |
肉食制品 |
营销 |
新品 |
加工定制 |
是 |
电压 |
380V |
功率 |
2.2Kw |
产品用途 |
腌渍,乳化,入味,注射的设备 |
产冰量 |
0 |
包装 |
软包装 |
规格 |
800L真空滚揉机 |
外形尺寸 |
150*5483*7700mm |
净重 |
800kg |
厂家 |
春秋机械 |
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,在真空状态下通过滚揉是产品组织蓬松。有利于辅料的吸收,提高了产品的保水性,起到增重调味的效果。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收;
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性;
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
(4)增加保水性,提高出口率真;
(5)提高产品的柔嫩性和结构稳定。
滚揉机具有以下功能:
1、设定滚揉工作时间;
2、设定间歇滚揉时间;
3、真空状态滚揉时间;
4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料;
5、电器控制均采用防水电脑控制;
6、正反转按摩。
山东潍坊市诸城市密州街道王家铁沟工业园
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