诸城市春秋食品机械有限公司
品牌 |
春秋机械 |
型号 |
真空滚揉机 |
种类 |
真空滚揉机 |
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,能够增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收;
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性;
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
(4)增加保水性,提高出口率真;
(5)提高产品的柔嫩性和结构稳定。
滚揉机具有以下功能:
1、设定滚揉工作时间;
2、设定间歇滚揉时间;
3、真空状态滚揉时间;
4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料;
5、电器控制均采用防水电脑控制;
6、正反转按摩。
山东潍坊市诸城市密州街道王家铁沟工业园
期待你的来电